CARTA

Nuestros papelones

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Papelones de bellota

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Jamón ibérico de bellota

Surtido de bellota

Taberna El Papelón - Papelón de jamón ibérico

Papelones embutidos

Jamón Ibérico

Lomito Ibérico

Taquitos de salchichón

Lomo de orza

Chicharrón

Chicharrón de Cádiz

Lomo mechado

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embutido

Surtidos especiales

Surtido Sevillano

Jamón Ibérico, queso Picón de Cuenca, Picón de Ronda y Grazalemeño

 

La Jartá

Chorizo, salchichón, morcilla, butifarra, mechada, jamón y queso

 

Papelón Campero

Lomo de orza, jamón ibérico, lomo mechado, chicharrón tradicional, chicharrón de Cádiz y lacón

 

Surtido Coripeño

Chorizo, salchichón, morcilla, butifarra y queso

 

ahumados

Papelones ahumados

Salmón

Bacalao

Anchoas

Caballa

Mojama

Surtido de ahumados

queso1

Los mejores quesos en taberna el Papelón Sevilla

Papelones de queso

Papelón Tres Quesos

Papelón Seis Quesos

Papelón Diez Quesos

Papelón Seis Quesos Internacionales

 

Papelón Tres Payoyos

Papelón Tres Selección

Papelón Seis Selección

 

Azul Fueya

Gouda Añejo

Brie de la Cueva

Appenzeller

Stilton

Mahón Añejo

Parmesano Rigiano

Picón de Ronda Más información

Tête de Moine  Más información

San Simón

 

Roncal -Viejo o Ahumado-

Merino Zamorano

Picón de Cuenca al brandy

Pata de Mulo

Grazalemeño en aceite

Torta del Casar

 

Sudao extremeño

Payoyo -normal o en manteca- Más información

 

Papelones Regionales

Extremeño

Torta del Casar, Ibores y Sudao Extremeño

 

Castellano

Manchego, Merino Zamorano y Pata de mulo

 

Andaluz

Picón de Ronda, Payoyo y Grazalemeño

 

Cantábrico

Azul Fueya, Irati y San Simón

focaccia

Focacceria

Focaccia Vegetal con queso de cabra

Queso de cabra, tomate, lechuga y pepino

 

Focaccia Tres Quesos

Chedar, Emmental y Fueya

 

Focaccia Ibérico y tomate

Jamón ibérico y tomate

 

Focaccia Asturiana

Chorizo picante y Roquefort

 

Focaccia Campesina

Carne mechada y queso

 

Focaccia Gallega

Lacón y Queso Tetilla

 

Focaccia El Papelón

Tocino, taquitos de jamón y tomate

 

Focaccia Andaluza

Pavo cocido, mix vegetal y Emmental

ensaladas

Ensaladas y aliños

Ensaladilla

Salpicón de marisco

Aliño de papas

Tomates aliñados

Tomates con caballa

Tomates con queso

Ensalada 5 quesos

Ensalada griega

cazuelas

Cazuelas y ollas

Cola de toro

Espinacas con garbanzos

Carne con tomate

Salmorejo

Carrillada

Bacalao con tomate

Menudo con garbanzos

Tapa de temporada

Moussaka

Papas rellenas

Tortilla de papas

Tortilla con salsa al whisky

Tortilla con salsa carbonara

* Consulta otros platos y menús especiales en nuestros diferentes establecimientos

Vinos y cervezas

Vinos

VML COLECCIÓN (D.O. RIOJA)

MAYORAZGO (D.O. RIBERA)

ROSADO “TABERNA EL PAPELÓN

REY SANTO (D.O. RUEDA)

MARCELO (D.O. RÍAS BAIXAS)

Taberna El Papelón - Vinos de bodega

Bodega el Papelón

TINTO

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MISTELA

Vermut

Magnum

VIZCARRA (D.O. RIBERA DEL DUERO)

SOLABAL CRIANZA (D.O. RIOJA)

FINCA AUDICANA (D.O. RIOJA)

Taberna El Papelón - Copas y combinados

Copas

Taberna El Papelón - Cervezas exclusivas

Cervezas exclusivas

INEDIT 4,8º VOL. / 33CL.

A.K.DAMM 4,8º VOL. / 33CL.

VOLL-DAMM 7,2º VOL. / 33CL.

BOCK DAMM 7,2º VOL. / 33CL.

RADEBERGER 4,8º VOL. / 33CL.