Nuestro departamento de operaciones está para que garantizar el máximo rendimiento y rentabilidad de la franquicia.

Este servicio de apoyo que se ofrece desde la central dura los 10 años del contrato de franquicia, de manera que podamos buscar maximizar los beneficios y ayudar en los problemas que puedan surgir en la operativa del negocio.

Para ello nuestros asesores de operaciones están en contacto con el socio/franquiciado y visitan las Tabernas periódicamente.

¿Qué se debe supervisar para rentabilizar la franquicia?

• Las cuentas mensuales y anuales, midiendo las variaciones de ventas, márgenes bruto de las distintas familias de producto, los costes de materia prima, etc. De modo que podamos minimizar las posibles desviaciones del plan de viabilidad inicial.
• Los productos homologados y su presentación en mesa, para que se mantenga la calidad en cada servicio.
• El propio establecimiento, su limpieza y la decoración. Nuestro concepto de Taberna tradicional es muy importante y este debe estar sumamente cuidado y reflejar nuestra filosofía.

Nuestro modelo de negocio hace que montar una franquicia sea un negocio rentable, y para asegurar dicha rentabilidad está nuestro departamento de operaciones.

Si necesitas más información sobre nuestras franquicias, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.