Así es la cuenta de explotación de una franquicia Taberna El Papelon. Cuándo empiezas a pensar en abrir y montar tu propia franquicia y ya tienes pensado más o menos cuál y cómo va a ser el local viene la parte económica del negocio. Nuestra central se encarga de ayudarte a entender cómo deber la cuenta de explotación […]
Historia de la franquicia
Taberna El Papelón responde al sueño de un empresario sevillano, El sueño que aúne la tradición con los parámetros de la restauración moderna, todo ello sin perder el acento y sabor andaluz que caracteriza a la marca. “La idea desde el principio fue crear un concepto de calidad, diferente y auténtico y que aunque estuviera […]
Las finanzas de nuestra franquicia
En Taberna El Papelón hemos desarrollado un plan de inversión muy detallado que ayude a la toma de decisiones desde el primer momento. Teniendo conocimiento de que importe se destina a cada partida y el porcentaje que esto supone en la puesta en marcha de la franquicia, podemos calcular cuál es el retorno de la […]
La charcutería y su importancia en nuestra franquicia
La charcutería es el mayor protagonista de nuestras Tabernas El Papelón por la tradición y el corte fino que representa. Hemos hablado en anteriores entradas, que dentro de nuestros locales la zona de corte tiene una gran importancia, siempre está en la entrada al local o frente a ella. Es por tanto el mejor escaparate posible […]
Desayunos rentables y competitivos
¿Por qué son importante los desayunos de nuestra Taberna? Por precio competitivo, son desayunos simples de café y tostada, bollería o completos con zumo de naranja natural y embutidos. Pero siempre en precios de mercado y que hacen que nuestros locales y terrazas se llenen desde primera hora de la mañana. Variedad para untar a tus […]
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