Os traemos el resumen de la cata de quesos españoles que celebramos el pasado 31 de enero. Nuestros maestros charcuteros Alejandro y Fran explicaron las peculiaridades, características y curiosidades de los quesos que los asistentes convocados por Urban Explorer pudieron degustar en nuestro clásico “papelón” de estraza. Os dejamos el listado completo y la galería […]
Cata de quesos españoles
El próximo 31 de enero llevaremos a cabo una cata de quesos españoles. La cata tendrá lugar en nuestra Taberna de Calle Reyes Católicos y estará organizada por Urban Explorers en la que contaremos con la asistencia de expertos del sector de la gastronomía de Sevilla. En ella nuestro maestro charcutero Alejandro Rodriguez nos explicará […]
Papelones de Quesos Regionales
El mejor surtido de quesos y con lo mejor de cada región. Así son nuestros papelones dedicados a cuatro regiones llenas de sabor y tradición, valores que son nuestra marca y dan valor a nuestra Taberna. Extremeño Torta del Casar, Ibores y Sudao Extremeño Castellano Manchego, Merino Zamorano y Pata de mulo Andaluz Picón de […]
3 quesos que te robarán el corazón
Que el queso está buenísimo es una realidad, y a todos nos encanta. Por eso en nuestra carta no falta la mejor selección de quesos ya que es algo que nos diferencia y es a ellos a quien dedicamos este post, especialmente a 3 quesos que nos tienen robados el corazón. Y es que el […]
El queso de cabra payoya, la joya de los quesos andaluces
Nos encanta el queso de cabra payoya, y por eso os queremos hablar del queso más exquisito elaborado en Andalucía. Directo de la sierra de Grazalema, situada en la provincia de Cádiz y la provincia de Málaga, y de Villaluenga del Rosario, Cádiz. Es conocida sobretodo por ser la zona más lluviosa de España, donde se […]
Síguenos en las redes