El mejor surtido de quesos y con lo mejor de cada región. Así son nuestros papelones dedicados a cuatro regiones llenas de sabor y tradición, valores que son nuestra marca y dan valor a nuestra Taberna. Extremeño Torta…
Taberna El Papelón en la International Sherry Week
Este año no nos podíamos perder la 4ª edición de la International Sherry Week. Un evento internacional que se celebra desde hace 4 años y en el que Taberna El Papelón participa. Una semana dedicada a descubrir la…
El queso de cabra payoya, la joya de los quesos andaluces
Nos encanta el queso de cabra payoya, y por eso os queremos hablar del queso más exquisito elaborado en Andalucía. Directo de la sierra de Grazalema, situada en la provincia de Cádiz y la provincia de Málaga, y…
3 quesos que te robarán el corazón
Que el queso está buenísimo es una realidad, y a todos nos encanta. Por eso en nuestra carta no falta la mejor selección de quesos ya que es algo que nos diferencia y es a ellos a quien…
Descubre por qué el Tête de Moine es nuestro queso más original
No sólo de sabor vive el queso. Y al queso que tratamos hoy su fama le viene no solo por su sabor, tan característico, sino por la forma tan original que tiene de cortarse y de servirse. ¡Un…
¿Qué hace tan especial al queso Picón de Ronda?
Con la llegada del verano interesa empezar a tomar cosas rápidas de picoteo y sobre todo, ¡fresquito! Porque con la que cae en la calle con temperaturas de entre los 1000 y los 2000º C (o, al menos, esa…
