Tercer capítulo de esta mini serie con Daniel Del Toro y nuestro director Rafael Ruiz. Es el turno de los quesos, el otro gran protagonista de nuestra charcutería. En nuestras vitrinas podrás encontrar más de 30 referencias, la mayoría de ellas son quesos que cuentan con premios nacionales e internaciones. En este episodio nos trasladamos […]
Papelones de Quesos Regionales
El mejor surtido de quesos y con lo mejor de cada región. Así son nuestros papelones dedicados a cuatro regiones llenas de sabor y tradición, valores que son nuestra marca y dan valor a nuestra Taberna. Extremeño Torta del Casar, Ibores y Sudao Extremeño Castellano Manchego, Merino Zamorano y Pata de mulo Andaluz Picón de […]
3 quesos que te robarán el corazón
Que el queso está buenísimo es una realidad, y a todos nos encanta. Por eso en nuestra carta no falta la mejor selección de quesos ya que es algo que nos diferencia y es a ellos a quien dedicamos este post, especialmente a 3 quesos que nos tienen robados el corazón. Y es que el […]
Taberna El Papelón en la International Sherry Week
Este año no nos podíamos perder la 4ª edición de la International Sherry Week. Un evento internacional que se celebra desde hace 4 años y en el que Taberna El Papelón participa. Una semana dedicada a descubrir la cultura de los Vinos de Jerez. Gracias a actividades orientadas a acercar la cultura de estos vinos con el […]
El queso de cabra payoya, la joya de los quesos andaluces
Nos encanta el queso de cabra payoya, y por eso os queremos hablar del queso más exquisito elaborado en Andalucía. Directo de la sierra de Grazalema, situada en la provincia de Cádiz y la provincia de Málaga, y de Villaluenga del Rosario, Cádiz. Es conocida sobretodo por ser la zona más lluviosa de España, donde se […]
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