Siempre en constante formación. En Tabernas El Papelón nos tomamos muy en serio la formación de nuestro personal, por eso destinamos tiempo y recursos a mejorar sus habilidades y conocimientos. Formación al inicio de su relación laboral con nosotros, cursos de hornos profesionales, método”COPAS” de motivación y trato al cliente, etc. Con esta formación Tabernas […]
Historia de la franquicia
Taberna El Papelón responde al sueño de un empresario sevillano, El sueño que aúne la tradición con los parámetros de la restauración moderna, todo ello sin perder el acento y sabor andaluz que caracteriza a la marca. “La idea desde el principio fue crear un concepto de calidad, diferente y auténtico y que aunque estuviera […]
La central y la franquicia
¿Cuál es el trabajo de la central y cómo ayuda a los socios franquiciados? El primer trabajo que tiene la central cuando llega un nuevo socio franquiciado es la búsqueda y localización de un local donde explotar Taberna El Papelón. Es la central la que se encarga de buscar y proponer varias opciones, valorar cómo […]
Trabajamos con proveedores homologados
Utilizamos proveedores homologados para nuestros productos, de manera que facilitan los procesos de compra para el franquiciado. Esta estandarización del producto mejora y simplifica la operativa en el negocio. Todas nuestras Tabernas El Papelón ofrecen los mismos productos, es obligatorio que todos los franquiciados vendan los productos que estén en nuestro listado de proveedores homologados. […]
La charcutería y su importancia en nuestra franquicia
La charcutería es el mayor protagonista de nuestras Tabernas El Papelón por la tradición y el corte fino que representa. Hemos hablado en anteriores entradas, que dentro de nuestros locales la zona de corte tiene una gran importancia, siempre está en la entrada al local o frente a ella. Es por tanto el mejor escaparate posible […]
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