TRADITIONELLE ANDALUSISCHE GERICHTE

Käseauswahl

Papelón Drei Käse (120gr)
Papelón Sechs Käse (240gr)
Papelón Zehn Käse (400gr)
Papelón Sechs Internationale Käse (240gr)
Papelón Drei Ziegen Payoya (100gr)

Papelón Drei Auswahl (120gr)
Papelón Sechs Auswahl (240gr)
Ziegenkäse bis (80gr)
Papelón blau (160gr)
Papelón Extremeño (120gr)

Kasserolle und topf

Spinat mit kichererbsen
Fleisch in tomatensauce
Schweinefleisch wangen
Kabeljau mit tomaten
Magen mit kichererbsen

Moussaka
Gefüllte kartoffeln
Spanisches omelett
Reis - mit Meeresfrüchten, schwarz, Fleisch-

Wurstwaren

Iberian geheilt schweinefleisch (60gr)
Schweinefilet wurstwaren (60gr)
Sachichon wurst würfel (80gr)
Gegart schweinefilet (60gr)

Schweinefleish-riden (80gr)
Cadiz stil schweinefilet (70gr)
T gegart schweinefilet (80gr)
Lacon wurstwaren (80gr)

Focaccia und spezialbrote

Focaccia Gemüse mit ziegenkäse
Focaccia Drei käse
Focaccia Ibérica mit tomate
Focaccia Asturiana

Focaccia Campesina
Focaccia Piconera
Focaccia Miarma
Focaccia Andaluza

Toast

Geräucherter Lachs mit Brie
Sardelle mit Brie Käse
Geräucherter Kabeljau mit Tomate
Blauschimmelkäse mit karemellisierten Zwiebeln

Iberian geheilt mit Salmorejo
Paprika mit Makrele -Capote
Sortiment von 4 toats

Fritto und Fleisch

Kartoffeln mit bratensoße Mozarabe
Traditionellen Brathähnchen
Kroketten Kassette
Garnelen-Tortillitas (2 uds)

Eier mit Pommes und Schinken
Kartoffel Pumpe
Hühnerbrust
Schweinebrust

Salates

Spanisches kartoffelsalat
Meeresfrüchtesalat
Kartoffelsalat
Tomate Salat

Tomate Salat mit makrele
Käse und tomate
5 Käsesalat
Griechischer salat

De Bellota und Räucherfisch

De bellota lende schweinefleisch (60gr)
De bellota geheilt schweinefleisch (60gr)
Sortiment von bellota (160gr)
El papelonazo (210gr)
Sortiment Trianero
Lachs (40gr)

Kabeljau (40gr)
Sardellen (20gr)
Karele (50gr)
Getrockneter thunfisch (40gr)
Geräucherten fisch auswahl (170gr)