TRADITIONELLE ANDALUSISCHE GERICHTE
Käseauswahl






Papelón Drei Käse (120gr)
Papelón Sechs Käse (240gr)
Papelón Zehn Käse (400gr)
Papelón Sechs Internationale Käse (240gr)
Papelón Drei Ziegen Payoya (100gr)
Papelón Drei Auswahl (120gr)
Papelón Sechs Auswahl (240gr)
Ziegenkäse bis (80gr)
Papelón blau (160gr)
Papelón Extremeño (120gr)
Kasserolle und topf






Spinat mit kichererbsen
Fleisch in tomatensauce
Schweinefleisch wangen
Kabeljau mit tomaten
Magen mit kichererbsen
Moussaka
Gefüllte kartoffeln
Spanisches omelett
Reis - mit Meeresfrüchten, schwarz, Fleisch-
Wurstwaren






Iberian geheilt schweinefleisch (60gr)
Schweinefilet wurstwaren (60gr)
Sachichon wurst würfel (80gr)
Gegart schweinefilet (60gr)
Schweinefleish-riden (80gr)
Cadiz stil schweinefilet (70gr)
T gegart schweinefilet (80gr)
Lacon wurstwaren (80gr)
Focaccia und spezialbrote






Focaccia Gemüse mit ziegenkäse
Focaccia Drei käse
Focaccia Ibérica mit tomate
Focaccia Asturiana
Focaccia Campesina
Focaccia Piconera
Focaccia Miarma
Focaccia Andaluza
Toast






Geräucherter Lachs mit Brie
Sardelle mit Brie Käse
Geräucherter Kabeljau mit Tomate
Blauschimmelkäse mit karemellisierten Zwiebeln
Iberian geheilt mit Salmorejo
Paprika mit Makrele -Capote
Sortiment von 4 toats
Fritto und Fleisch






Kartoffeln mit bratensoße Mozarabe
Traditionellen Brathähnchen
Kroketten Kassette
Garnelen-Tortillitas (2 uds)
Eier mit Pommes und Schinken
Kartoffel Pumpe
Hühnerbrust
Schweinebrust
Salates






Spanisches kartoffelsalat
Meeresfrüchtesalat
Kartoffelsalat
Tomate Salat
Tomate Salat mit makrele
Käse und tomate
5 Käsesalat
Griechischer salat
De Bellota und Räucherfisch






De bellota lende schweinefleisch (60gr)
De bellota geheilt schweinefleisch (60gr)
Sortiment von bellota (160gr)
El papelonazo (210gr)
Sortiment Trianero
Lachs (40gr)
Kabeljau (40gr)
Sardellen (20gr)
Karele (50gr)
Getrockneter thunfisch (40gr)
Geräucherten fisch auswahl (170gr)
Nachtische



Traditionellen nachttischen papelon
Hauskuchen
Schokolade coulant
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